东阳磐安美食水蒸饼的做法

来源:http://dongyang.pabzxc.com/news312936.html    发布时间 : 2020-1-8 14:38:00

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  磐安东阳美食东阳水蒸饼具体步骤:

  1.将沸水渐渐参加面粉中,边参加边搅拌。

  2.饧半小时左右,揉成润滑的面团。

  3.搓成长条。

  4.揪成小面剂。

  5.案板抹油,将一个小面剂放在抹了油的案板上。用擀面杖自圆心开始,绕扇形,擀成薄薄的面饼。

  6.蒸锅烧开水。将面饼自案板上揭下来。将饼放在盘子内,盖盖子,继续擀下一张。擀饼,放饼,擀饼,放饼,依次完成一切的面剂。

  7.饼全部擀完,盖盖子,蒸5分钟,关火。

  8.卷心菜切细丝。锅子烧开水,将卷心菜焯水。

  9.将橙香五花肉和焯水的卷心菜准备好!

  10.取出水蒸饼,一张一张,揭开。

  11.将卷心菜丝和五花肉放在水蒸饼上,卷起来,开吃吧。



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