东阳磐安百杖潭说说古人是怎么避暑的

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  1、摇扇子纳凉

  磐安东阳百杖潭告诉大家要想有风来,就得摇扇子。扇子多是用竹编的,古人称之为“摇风”,又叫“凉友”。经济条件好的人家会买用绢帛制成的扇子,摇起来也轻松,如果是文人墨客再在扇面上写诗作画,还真有些情趣。如果是达官,在酷暑则可以享受“人工风扇”带来的惬意。

  摇扇是一种需要手指、腕和肩部关节、肌肉协调配合的上肢运动。盛夏时节,老年人经常摇扇纳凉,正是锻炼上肢、关节、肌肉的好机会。老年人夏日摇扇应有意识地多用左手,从而好地减少发生。

  2、冰块

  磐安百杖潭告诉大家古代没有电冰箱,古人就用冰窖来贮存冰块。

  根据现代考古发现,早的冰窖出现在周代。当然,这种豪华的“电冰箱”只有官府才有,普通百姓是无法享受的。

  一般来说,官府在头年冬天大量贮藏冰雪于冰窖中,夏天到来时,便从冰窖中取出冰块或者白雪,摆放在居室当中就成了“冰盘”,冰雪在融化时不断散发凉气,其制冷效果丝毫不逊色于空调,而且不消耗能源,不污染环境。

  到明清时期,这种用冰块避暑的方式已经进入寻常百姓家。每到盛夏时,官民都会大量用冰:“取一桶冰,凿孔置于地,凉风满屋。”

  3、“凉屋”

  磐安百杖潭告诉大家设计精巧这种豪华的避暑设施一般都是傍水而建,充分体现了古人的意识和亲近自然的绿色理念。

  唐朝的宫廷就建有专门用于夏天避暑的凉殿,在凉殿中间安装机械传动的制冷设备,采用冷水循环的原理,用扇轮转摇,产生的风力将冷气送入殿中。

  后来发展到利用机械将冷水送向屋顶,任其沿屋檐直下,形成人造水帘,激起凉气,以达到消暑目的。到了宋代,除了皇宫之内,高官显贵们也纷纷建立起私家避暑“凉屋”,不但以风轮送冷水凉气,而且还在蓄水池上和大厅四周摆设各种花卉,在享受清凉的同时,更能带来精神上的愉悦。

  至明朝,这种避暑建筑从宫廷走向民间。明朝高濂在《遵生八笺》中就曾精彩描述:“霍都别墅,一堂之中开七井,皆以镂刻之,盘覆之,夏日坐其上,七井生凉,不知暑气。”不难看出,明代的“凉屋”在巧妙利用地理优势上又前进了一大步。

  4、西瓜莲子冰淇淋

  磐安百杖潭告诉大家早在南北朝时,民间就有自制“汤饼”避暑的习俗。至宋代,秋季小常识避暑食品更加品种繁多,诸如瓜、李、荷叶、绿豆汤、鳝羹、银苗菜、新莲等,而其中以西瓜受欢迎,宋代诗人方回《秋熟》诗中就有“西瓜足解渴,割裂青瑶肤”的描述。

  明清两朝,伏日盛行吃莲子汤避暑。据《帝京岁时记胜》载:“六月盛暑,食饮喜清新。京师莲食者二;内河者嫩而鲜,宜承露,食之益寿;外河坚而实,宜干用。”

  北魏时,奶制品很多,《齐民要术》载有各种各样酥、酪做法。到唐朝,就做成“酥山”了,像一个巨大的奶油蛋糕。元朝陈基说:“色映金盘分处近,恩兼冰酪赐来初。”这冰酪,与乳糖真雪相似吧。

  5、心静自然凉

  磐安百杖潭告诉大家古人懂得“凉由心生”的道理。很多文人雅士都追求一种超然脱俗的避暑氛围,以达到“心静自然凉”的境界。唐代白居易有《消暑》诗云:“何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。散热由心静,凉生为室空。”

  王维为了消暑,抱着古琴走进幽深碧翠的竹林,席地而弹乐而忘返,给后人留下了百读不厌的《竹里馆》:“独坐幽篁里,弹琴复长啸。深林人不知,明月来相照。”

  “夜热依然年热同,开窗小立月明中。竹深树密虫鸣处,时有微凉不是风”,这首杨万里的《夏夜追凉》更是写出了怡然自乐的夏日避暑纳凉之景,读来令人神清气爽,心旷神怡。

  但古人“心静自然凉”的修为,却是我们现代大多数人难以达到的境界。


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